Goélettes type Paimpolaise
La Belle Poule et L' Étoile ont été construites en 1932 par les chantiers navals de Normandie à Fécamp. Toutes deux identiques, elles reproduisent les caractéristiques des goélettes du type "Paimpolaise" qui, jusqu'en 1935 faisaient la pêche à la morue sur les bancs de d'Islande. Seuls les aménagements intérieurs ont été modifiés pour l'hébergement de l'équipage, des élèves en instruction et pour l'installation des machines.
L' Étoile, qui est le 15ème bâtiment de ce nom et la Belle Poule, 4ème du nom, sont des voiliers écoles affectés à l'École navale et au groupe des écoles du Poulmic. Derniers bâtiments de la Marine nationale à avoir effectivement fait partie des Forces navales françaises libres elles arborent à ce titre au beaupré le pavillon à la croix de Lorraine.
| Bâtiment | Lancement | Mise en service |
| Étoile (A 649) | 7 juillet 1932 | 20 novembre 1932 |
| Belle-poule (A 650) | 8 février 1932 | 20 juillet 1932 |
Basées à Brest, les goélettes participent à la formation et à l'entraînement des officiers et officiers mariniers élèves chefs du quart, ainsi que des élèves des différentes écoles d'équipage de la Marine nationale.
À coté de cette mission principale de formation, les goélettes sont présentes dans toutes les manifestations nautiques, en France comme à l'étranger.
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